upcycling, handmade, food und eine prise weltgeschehen

Monat: September 2017

Unsere Verantwortung

Unsere Verantwortung

Ich habe jetzt wochenlang überlegt, ob ich etwas zur Wahl schreiben möchte. Mir fiel nicht ein was, bis mir gestern die alten Metallkisten in den Sinn kamen. Metallkisten eines Nürnberger Lebkuchen-Herstellers, alt, abgegriffen und an manchen Stellen rostig. Darin schlummern seit Jahren Familien-Papiere und alte […]

Zuchini-Gorgonzola-Lasagne

Zuchini-Gorgonzola-Lasagne

Ich esse ja seit einiger Zeit kein Fleisch mehr. Man kann deswegen zwar trotzdem super eine vegetarische Lasagne mit Veggie-Hack machen, aber ich wollte mal eine andere Lasagne ausprobieren. Bei unserer solidarischen Landwirtschaft gab es jede Menge Zuchini, also habe ich mich an eine Zuchini-Gorgonzola-Lasagne […]